Двухскоростная тестомесильная машина "Прима-70" с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости для замешивания пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста и теста для кондитерских изделий. Тестомес может эксплуатироваться в 1–3-х сменном режиме в условиях промышленного производства. Схема замеса: спиральный месильный орган, центральный отсекатель, стационарная вращающаяся цилиндрическая дежа из нержавеющей стали емкостью 70 литров. Элементы конструкции, контактирующие с тестом — из нержавеющей стали. Минимальная масса теста 3 кг/замес, максимальная масса теста 45 кг/замес. Тестомесильная машины имеет полуавтоматическую систему управления, позволяющую:- устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров;- автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;- отрабатывать цикл замеса только на малой, или только на повышенной скорости;- временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением;- включать прям
