Этот электрический мармит рассчитан на 3 гастроемкости. Температурный режим повар настраивает самостоятельно. Диапазон варьируется от 30 до 95 °С, что обеспечивает стабильный подогрев блюда в течение продолжительного времени. Это, в свою очередь, позволяет использовать мармит не только в столовых, но и в других заведениях общественного питания.В комплекте идут 3 гастроемкости GN 1/3. Их используют преимущественно для горячих вторых блюд. Сам мармит отличается небольшой массой, что позволяет перемещать его без привлечения специальной техники. Установить агрегат можно практически в любом помещении, где есть запитка на 220 В.Модель оборудована краном для слива. Поэтому повару после окончания работы не приходится ждать полного испарения воды. Достаточно просто открыть кран для удаления излишков жидкости. Нагревательный элемент имеет дополнительную защиту, что повышает безопасность использования мармита.
