Тестомес спиральный
Тестомес Hurakan HKN‑30SN — профессиональный спиральный тестомес для замеса плотного и дрожжевого теста.
- Тип работы: спиральная система — вращается дежа и рабочий орган одновременно.
- Конструкция: металлический корпус, усиленная дежа, защитная решётка, ременной привод.
- Назначение: интенсивный замес теста в пекарнях, кондитерских и производственных кухнях.
Для чего используется
- Пекарни — замес дрожжевого, пшеничного, ржаного теста.
- Кондитерские — замес плотных масс, основ для десертов.
- Производственные кухни — стабильная работа при больших объёмах.
- Кафе и рестораны — быстрый замес заготовок.
- Пиццерии — тесто для пиццы, фокаччи, лепёшек.
Преимущества
- Спиральный механизм — равномерный замес, высокая плотность теста.
- Высокая производительность — подходит для непрерывной работы.
- Усиленная дежа — выдерживает большие нагрузки.
- Надёжный привод — стабильная работа без перегрева.
- Безопасность — защитная решётка и блокировка включения.
- Простое обслуживание — лёгкая очистка дежи и корпуса.
- Универсальность — подходит для всех видов теста.
